西厨房冷/热菜厨师

岗位职责
1. 负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作；
2. 保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率；
3. 执行部门成本控制管理制度及开源节流计划，保证成本在一个合理范围内；
4. 严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修；
5. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁；
6. 与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调；
岗位要求
1. 中专及以上学历，良好的语言交流能力；
2. 具有西厨房相关工作经验1年及以上；
3. 熟悉西厨操作流程，有一定的创新意识。
请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。