员工餐厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准；
2、根据公司制定的菜单及营养搭配要求，合理准备食材，保证按时供餐；
3、负责厨房区域的卫生清洁及设备维护，确保符合食品安全与卫生标准；
4、协助管理食材的采购、验收及库存盘点，避免浪费并控制成本；
5、定期收集员工对餐食的反馈意见，优化菜品口味与种类；
6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，熟悉家常菜、面点等制作方法；
2、工作认真负责，注重食品安全与卫生，无不良操作习惯；
3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备团队协作意识；
4、有员工餐、食堂或餐饮行业相关经验者优先考虑。