中餐厅经理

1.对上级分配的任务按质、按量、按时完成。
2.发挥带头作用，对属下热情帮助、耐心辅导搞好现场培训。
3.主持班前、班后会，向下属传达每天沽清品种及特别介绍，传达上级有关指示，指导和监督服务员按要求与规范工作。
4.安排服务员的站岗位置和具体分工，保证分管区内的服务质量，物品摆放符合要求。
5.落实每天卫生工作，保持分管区内卫生整洁