餐厅服务员

1、始终保持良好的工作仪容仪表，遵守酒店的各项规章制度。
2、熟悉各项服务流程标准，熟练掌握相关服务技巧。并熟悉餐厅、宴会日常工作内容和运作流程。
3、按照服务标准，始终如一地为客人提供专业和周到的服务。
4、清洁并擦亮所有器皿。
5、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管汇报。
6、为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮出品质量。
7、参加每日例会，熟知当天订餐情况。
8、听取宾客的意见，及时向上级反映。
9、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。
10、保持餐厅、宴会及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
11、与宾客保持良好的关系，合理的处理客人所有相关的服务要求，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求及时向餐厅主管反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。
12、爱护餐厅、宴会的设施设备，出现隐患及时上报。
13、熟悉掌握餐厅的菜单和酒水知识，相关的服务信息等。
14、根据餐厅、宴会的规定来摆放餐桌。
15、按照标准做好各种服务接待工作。
16、积极参加培训，不断提高服务技能。
17、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
18、与同事建立并保持良好的工作关系，团结合作，提高工作效率。
19、协调与其他部门的工作关系，加强与其他部门进行日常沟通和协作，促进团队合作。
20、完成上级交办的其他工作。