【岗位职责】
1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作
2、负责厨房区域的清洁与消毒工作,确保符合食品安全卫生标准
3、按要求协助完成菜品制作过程中的辅助工作
4、正确使用和维护厨房设备及工具,及时报告设备异常情况
5、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作流程
6、完成上级交办的其他相关工作
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本认知,愿意从基层岗位开始学习发展
2、具备基本的食品安全意识和个人卫生习惯
3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
4、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作及倒班制度
5、吃苦耐劳,工作积极主动,责任心强
6、持有健康证者优先考虑
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