职位详情
西厨房厨师/领班 Western Commis/Demi Chef
3千-4千- 西安-灞桥区
- 经验不限
- 学历不限
- 提供食宿
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 五险一金
- 员工探索计划
- 职业发展计划
- 专业培训体系
- 员工关爱计划
- 践行以人为本
职位描述
1、负责西餐菜品的日常准备、烹饪及出品工作，确保菜品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准确执行烹饪流程，把控食材用量与成本
3、维护西厨房设备及工具，保持工作区域符合卫生安全规范
4、协助主厨研发新菜品并参与季节性菜单更新
5、督导初级厨师完成备餐工作，确保出餐效率
6、严格执行食品安全管理制度，做好原料储存与效期管理
2、根据菜单要求准确执行烹饪流程，把控食材用量与成本
3、维护西厨房设备及工具，保持工作区域符合卫生安全规范
4、协助主厨研发新菜品并参与季节性菜单更新
5、督导初级厨师完成备餐工作，确保出餐效率
6、严格执行食品安全管理制度，做好原料储存与效期管理
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
- 国内管理公司经验：优先
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工作地点
陕西省西安市灞桥区欧亚大道777号西安浐灞生态区自贸中心C座
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