中餐厅主管

基本职责和责任
- 确保随时为客人提供服务，并做到我们的品牌承诺
- 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务
- 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决
- 建立并维持一个融洽的客户关系
- 确保服务水平达到品牌标准的要求
- 确保执行所有餐饮部的功能
- 维持所有库存设备和客用设施完整
- 根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料
- 每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌
- 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代
- 为餐厅员工进行专业知识培训
有过2年以上餐厅主管经验
接受资深领班晋升