西饼房主管

【岗位职责】
1、按照下达的任务单，制作各种甜品、面包等产品。
2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
3、保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
4、提出面点新品种。
5、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
6、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、大专及以上学历。
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。