岗位职责
1.全面负责会议产生的收入与最大的酒店宴会餐饮会议的收益。
2.与市场销售总监,餐饮部总监共同建立市场目标以确保分享市场产品或服务收益。
3.专业的电话销售行为可以看作是一次新的商业机会。
4.经常对市场进行考察和研究竞争者。
5.开展宴会服务售后调查并与管理层分享发现的问题。
6.工作紧靠市场部经理-分析策略趋势以确定最大的收益时机。
7.回顾收益经理的报告-与市场团队商讨战略决策,机会与阻力。
8.做出价格变化,组织机构,运转建议以确保酒店全面有效的布局。
9.建立强大的有关公司和政府的联络和会议信息资源。
10.贯彻所有销售计划有关责权范围的大纲。
11.何时候接待地点都能接受公司代表/政府官员/代表的检查。
12.个会议宴会上确保给每个会议宴会提供优质的服务团队。
13.操作部门紧密的工作确保使客人能够达到其期望的目标。
14.综合客人需求反馈给餐饮部,以确保餐厨服务质量与客人需求期望一致。
15用礼貌的方式对客人和员工进行调查,上报没能及时处理的投诉和问题以便及时的解决。
正确处理客人与同事之间的工作关系。
16.帮助招募餐饮销售新员工;当挑选新人时要根据并贴近酒店基础的政策。
17.监督所有会务销售员工准时出勤,按照酒店和部门仪表要求正确穿着制服个人外貌和卫生。
18.帮助管理年终发展总结辅助员工达到他们个人发展的目标。
19.计划实行有效的培训课程,包括所有必需的销售技巧课程,员工与培训经理和部门培训员的和谐关系。
20.每个销售人员的最大能力发展个人的技巧和能力通过适当的培训锻炼和指导。
21.鼓励员工去创新挑战认可他们成功的工作和贡献。
22.确保全体员工理解和遵循员工守则和规章制度。
23.确保员工服从酒店公司和当地政策有关火灾和安保的规章制度。
24.提供员工意见调查结果反馈,确保实行改变。
25.帮助检查执行所有销售人员正在处理的销售计划。
任职要求
1.大专以上文化程度。
2.3年以上同岗位工作经验。
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