岗位职责
(长沙世景广场智选假日酒店招聘岗位)
1.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3. 制作多种多样的地方食品,主要负责西厨菜品出品。
4.成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。
5.观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。
任职要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
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