【岗位职责】
1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求
2、根据公司预算和员工需求,合理规划每日菜单,做到营养均衡、搭配合理
3、严格执行食品安全管理制度,做好食材验收、储存、加工等环节的卫生管控
4、定期维护和保养厨房设备,保持工作区域整洁有序
5、控制食材成本,避免浪费,做好库存管理
6、配合完成上级安排的其他相关工作
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应食堂工作节奏
4、具有良好的团队合作精神和服务意识
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑
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