员餐厨师

岗位职责
负责员工三餐大锅菜、汤品制作，擅长粤菜家常菜，按时出品；
配合制定菜单，根据反馈优化菜品；
把控食材领用、节约用料，降低损耗；
严格落实食品留样、厨具消毒等食品安全要求；
做好后厨清洁、厨具设备日常维护；
服从排班，配合团队完成节日餐、加班餐等临时工作。
任职要求
50 岁以内，持有效健康证；
3 年以上单位食堂大锅菜经验，懂粤菜；
熟悉食堂卫生规范，懂食品安全操作；
吃苦耐劳，服从管理，责任心强。