You need to enable JavaScript to run this app.
职位详情
西厨热菜主管
5千-6千
上海-青浦区
经验不限
学历不限
提供食宿
上海青浦绿地铂骊酒店
国内高端酒店/5星级 | 50-99人 | 国内上市公司
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
职位描述
【岗位职责】
在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
【岗位要求】
熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
了解食品卫生法。
能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
一定的文字语言表达能力
举报该职位
工作地点
青浦区
知己知彼分析器
目前共有
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
,你的综合竞争力排名为第
名。
打开APP查看职位竞争力分析
相似职位推荐
总厨师长
1.5万-2万
上海-青浦区
|
5年以上
|
学历不限
|
提供食宿
09:12
上海竹岭风企业管理有限公司
国内高端酒店/5星级
|
100-499人
炉灶
8千-9千
上海-青浦区
|
经验不限
|
学历不限
|
可提供吃
08:27
上海中建城投章堰文化酒店
有限服务中档酒店
|
50-99人
西厨房一级厨师
4千-5千
上海-青浦区
|
经验不限
|
学历不限
05-11
上海中建万怡酒店
全服务中档酒店/4星级
|
100-499人
ADD Kitchen Commis Chef 全日餐厅厨房厨师
4.1千-5千
上海-青浦区
|
1年以上
|
中专
|
提供食宿
05-11
国家会展中心上海洲际酒店
国际高端酒店/5星级
|
100-499人
切配厨师/面档
4千-5千
上海-青浦区
|
1年以上
|
学历不限
|
提供食宿
05-09
上海新虹桥国家会展中心灿辉希尔顿花园酒店
全服务中档酒店/4星级
|
50-99人
收藏
投递简历