西餐厅经理/主管

工作职位：西餐厅主管
工作酒店：长沙大汉金桥华美达广场酒店
工作地址：长沙市湘江新区普瑞大道1555号
岗位要求：
1、中专及以上学历，三年以上五星级酒店同岗位工作经验；
2、精通西餐、大堂吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
岗位职责：
1、根据客流预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作；
2、做好销售、宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录；
3、给领导提出建议、提高工作效率、促进销售、并达到增源节支的目的；
4、参与菜单、酒水单的制定及定价。