切配厨师

岗位职责：
负责原料的切配，加工半成品及成品的制作；负责部分菜品的提前腌制改刀工作；按照菜单的标准及要求组织切配菜肴；负责本岗位的原料保管；协助厨师制作出锅菜肴。
岗位要求：
有相关岗位工作经营优先。