中餐厅主管Chinese Restaurant Supervisor

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效
2、监督并指导服务员工作，提升团队服务质量和客户满意度
3、制定排班表，合理调配人力资源，控制人力成本
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、定期检查餐厅设施设备，确保符合卫生及安全标准
6、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度营收目标
7、负责员工培训及绩效考核，打造专业化服务团队
【岗位要求】
1、具备中餐厅服务或管理相关经验者优先
2、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握基本食品安全知识
3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系
4、具备团队管理经验，善于激励和培养下属
5、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力
6、普通话流利，基础英语沟通能力更佳