Outlet Team Leader 餐厅领班

【岗位职责】
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。
· 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。
· 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。
· 检查收银设备的准备工作。
· 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。
· 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。
· 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包
· 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。
· 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。
· 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。
· 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。
· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
· 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
【岗位要求】
至少一年的餐饮运营经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。