【岗位职责】
1、按照餐厅工作流程,准确、及时地将菜品从厨房传送到指定餐桌,确保菜品温度、外观符合标准。
2、协助服务员进行餐前准备,包括餐具摆放、调味品补充等,并在用餐高峰期配合翻台。
3、负责传菜区域及通道的卫生清洁,保持工作环境整洁,确保食品安全与卫生规范。
4、熟悉菜品名称、配料及特色,能礼貌解答客人简单询问,提升服务体验。
5、传递客人特殊需求(如忌口、加菜等)至厨房,并跟进出品进度。
6、协助完成餐后收尾工作,包括餐具回收、杂物清理及物品归位。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,酒店管理、旅游服务等相关专业优先。
2、工作经验不限,欢迎应届毕业生及实习生应聘。
3、年龄16-35岁,身体健康,需持有有效健康证。
4、具备良好服务意识,工作责任心强,能适应站立工作及排班制。
5、普通话流利,反应灵敏,具备基础沟通协调能力。
6、热爱餐饮行业,能吃苦耐劳,服从团队管理。
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