工作职责
1. 服从领班工作安排,严格按照服务标准完成菜肴传递工作,确保餐食准确送达对应餐桌。
2. 做好开餐前的准备工作,包括餐具、器皿的检查与整理,保障用餐场景的整洁规范。
3. 维护餐具、器皿的清洁卫生,确保无缺口、无污渍,符合餐厅卫生标准。
4. 主动向宾客推荐酒店的服务项目及优惠政策,提升宾客消费体验;若无法满足宾客需求,及时推荐补偿性服务。
5. 关注服务过程中的问题,主动反馈酒店制度或服务的优化建议,推动问题解决。
任职要求
1. 具备餐饮服务行业相关经验者优先,熟悉餐厅基础服务流程。
2. 工作细致认真,有较强的卫生意识,能严格执行餐具清洁与整理标准。
3. 具有良好的服务意识与沟通能力,能主动向宾客推荐服务并灵活应对需求。
4. 身体健康, 形象气质佳,服从管理安排,具备团队协作精神,能高效完成岗位工作任务。
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