餐饮主管（芜湖）

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排
2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合酒店服务规范及卫生标准
3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务技能
4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度
5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，定期盘点物资
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅服务流程及标准，掌握基本食品安全知识
3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制
5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神
6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准