渔鲜餐厅经理

【岗位职责】
1、直接对整个餐厅所有区域负责,保证一切正常, 并有利酒店营运。
2、协助餐饮经理/餐饮总监发展、监督和管理全年的预算。
3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准,保证服务质量。
4、为员工提供相关培训以满足他们对客服务的需求。
5、每月对所有经营区域进行执行万豪标准卫生检查。
6、有效的控制开支以达到部门预算目标。
7、建立部门标准并执行，在必要的时候做调整和修改。
8、提升顾客满意度。