仓库、物料、餐饮成本核算
• 每日食材、酒水、客房易耗品入库单审核,监督仓库验收
• 厨房领料、客房领用、调拨单据核对,统计消耗
• 每日/月末盘点:生鲜、酒水、布草、易耗品,出具盘点差异表,分析损耗
• 核算餐饮毛利率、客房单房消耗成本,出具成本分析,提出控损方案
辅助台账与配合工作
• 建立库存台账、采购价格台账、损耗台账
• 配合审计主管完成月末成本结转、存货对账
• 固定资产新增、报废盘点登记,资产台账维护
福利:
每月休8天;八小时工作制;
提供免费的早中晚员工餐;
完善的五险及带薪年假5天;
国际酒店集团专属培训体系与全球职业发展机会;
免费员工餐、舒适员工宿舍及定期团建活动。
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