宴会主管

岗位职责：
1. 根据宴会EO单的指示及客人的具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设，台面餐具摆设和装饰物的布置；
2. 认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务；
3. 检查所负责区域的服务用品数量充足，摆设整齐，清洁干净；
4. 严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质的服务；
5. 宴会结束前，要准备好帐单，检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向宴会营运副经理作出汇报；
6. 宴会结束后，要组织下属员工进行场地及装饰物的清理，把有关用品、器材分类存放，宴会场地要恢复正常；
7. 协助餐厅经理对下属员工进行业务培训。
岗位要求：
1. 1年及以上酒店餐饮或宴会服务工作经验；
2. 具有决策，应变，协调能力，组积纪律性强；
3. 具有一定的宴会餐饮知识和服务操作技巧；
4. 善于处理客人投诉或纠纷；
5. 良好的办公自动化软件知识：Word, Excel, Power point；
6. 具有良好的沟通技巧，掌握基础的英语口语能力；
7. 有团队精神与协调能力；
8. 工作执行力强。