西厨房副厨师长

1. 通过对菜谱的创新，提高餐厅的营业额。
2. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。
3. 严格执行原材料分摊制度，控制成本。
4. 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。