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职位详情
饼房厨师长
6千-8千
南通-海门
3年以上
大专
提供食宿
南通海门福朋喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 50-99人 | 私营.民营企业
五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。
2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3、拟定点心成本及控制毛利率。
5、下达备餐任务、数量、规格。
6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对出品质量和数量进行把关。
7、负责饼房员工岗上培训。
【岗位要求】
1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
3、熟悉饼房出品制作,有一定的创新意识 。
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工作地点
南通市海门区海门街道解放东路99号
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