高端会所运营总监

1、制定目标：根据公司整体运营目标方案，完成运营目标；例如制定每月/季/年的业绩目标，并通过主导多店的促销活动，以获取营业额的提升潜力。
2、营运管理：以身作则，能下基层，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。
3、人员发展：负责建设和发展公司线下运营团队，组织开展员工队伍培训，确定并保证餐厅员工的技能培训，激励下属，建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理：准确预测并监控食品成本，人力成本以及其他经营费用成本，以保证餐厅利润***化。
5、外卖管理：熟练现行外卖平台的运营和操作，有效拓展及增加外卖业务及收益。
6、顾客满意度：了解外部顾客满意度，执行提升满意度计划，以增加他们对于品牌的满意度；
职位要求：
1、大专（含）以上学历，28-40岁。
2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，对餐饮行业有一定的分析规划能力者优先。
3、餐饮管理任职经5年或以上，熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统；有知名连锁餐饮管理经验者优先。
4、具备领导组织能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员完成既定工作目标，共同成长。
5、熟悉网络平台、钻石展位、店铺推广、拥有互联网思维，具备资源整合的能力、管理能力；
6、有较强的外联、公关能力，良好的沟通能力；有新店筹备经验者优先