饼房学徒

【岗位职责】
1、协助饼房厨师完成日常烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、甜点等各类西点
2、负责原料的称量、准备及基础加工工作，确保操作符合食品安全标准
3、按要求完成产品装饰、摆盘等基础操作
4、学习并掌握酒店标准配方及制作流程
5、协助进行库存管理，包括原料盘点、耗材补充等工作
【岗位要求】
1、对烘焙行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习
2、具备基本的食品安全意识，了解食品卫生相关基础知识
3、能够适应早晚班工作制，包括周末及节假日排班
4、具备良好的团队合作精神，能承受一定工作压力
5、有相关烘焙培训经历或实习经验者优先考虑
6、身体健康，无食品行业从业禁忌症