餐饮部副经理

【岗位职责】
1、协助餐饮副经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率；
2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升客户满意度；
3、负责餐厅排班、人员调配及培训，优化团队协作与工作效率；
4、定期检查餐厅设施设备、卫生及食品安全情况，确保符合行业标准；
5、协助并执行餐饮促销活动方案，提升餐厅营业额及品牌影响力；
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉；
7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施；
8、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程；
2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理团队及客户关系；
3、具备一定的成本控制意识及数据分析能力；
4、抗压能力强，能适应灵活排班及高强度工作环境；
5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先；
6、高中及以上学历，具备实际工作能力及责任心。