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职位详情

炒锅主管

5千-6千
  • 北京-大兴区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法
3、合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理
4、维护厨房设备,确保操作区域卫生符合食品安全标准
5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单

其他要求

  • 语言要求:中国普通话-熟练
  • 计算机能力:良好
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