餐厅主管

岗位职责：
1.整体负责酒店中餐厅的厅面服务接待管理工作；
2.抓好对客服务、餐厅卫生、员工纪律各项工作；
3.做好收银员、服务员、传菜员工作的统筹安排；
4.监督检查各岗位工作纪律和服务标准，提升服务质量；
5.负责员工业务技能和服务规范的培训督导，保证专业性；
6.合理安员工休息休假，科学调配使用人力资源；
7.做好团队文化建设，提升员工归属感和团队凝聚力。
任职要求：
1.中专以上学历，酒店管理相关专业；
2.两年以上中餐厅服务管理经验；
3.熟悉中餐服务管理知识和流程标准；
4.基本中餐服务技能娴熟，统筹协调能力强；
5.形象良好，具有亲和力，应变力强。