客家菜厨师

‌岗位职责‌：
负责日常菜品的加工、剔除骨肉等准备工作。
精通客家菜的制作和出品，能够独立完成特色菜品的烹饪。
配合菜品研发，更新及制作新的菜品。
根据主厨的工作安排及菜谱，负责员工餐厅每餐菜式的制作和出品。
确保厨房的正常运作，协助员工餐厅的开餐工作。
负责炉灶及工作区域的卫生清理工作，以及用具、厨具的清理和摆放。
检查煤气阀门的安全性，确保安全操作。
‌任职要求‌：
年龄27至50岁之间。
具备6年以上粤菜、客家菜的工作经验。
要求有星级酒店小锅菜的工作经验，能够吃苦耐劳，服从部门工作安排，身体健康，工作认真负责。
学历初中以上，擅长客家菜、会摆盘，身体健康，沟通能力良好。