中餐经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度
3、监督食品出品质量，把控菜品成本与损耗
4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉
6、完成上级交办的其他工作任务
【岗位要求】
1、3年以上中餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、具备较强的组织协调能力和团队管理能力
3、精通餐饮服务标准及食品安全规范
4、能承受工作压力，具备良好的突发事件处理能力
5、有较强的成本控制意识及经营分析能力