【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准
2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案
3、监督食品出品质量,定期更新西餐菜单及酒水单
4、培训和管理西餐厅员工,提升团队专业素质与服务技能
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、协调与其他部门的合作,确保运营流程顺畅
【岗位要求】
1、具备西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养员工
3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合
4、具备成本控制意识及营销策划能力
5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
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