根据宴会销售计划来开展相关的销售活动,以达既定目标和实现宴会收入最大化。
完成部门分配到个人的销售指标。根据既定的目标来计划拜访客人。保持对酒店的设施设备,特征和服务有具体的了解。对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有这透彻的了解。系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售副总监。跟进销售交易,确认潜在生意。通过直接的销售电话接触或书信沟通,维持酒店高度的公众知名度。专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的生意机会。有需要时,宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。与现有的客户建立并维护牢固的关系,并不断地寻求新的商机。完成每月和年度个人目标和宴会销售预算。与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。准备并确保所有的宴会订单及时地分发给相关的部门。在宴会销售经理不在时,协助去跟进所有的相关事务。礼貌问候酒店的宴会消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理与正确。了解本地及外埠企业市场情况,与有宴会会议潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。
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