【岗位职责】
1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、基础烹饪和菜品摆盘
2、负责厨房区域的清洁与维护,确保符合卫生安全标准
3、按照标准食谱准确执行烹饪流程,保证出品质量稳定
4、管理食材库存,协助进行每日食材验收和存储工作
5、学习并掌握各类烹饪技巧,不断提升专业技能
【岗位要求】
1、对烹饪有热情,愿意从基础岗位开始学习和发展
2、具备基本的厨房卫生和安全意识
3、能够适应快节奏的厨房工作环境,承受一定工作压力
4、良好的团队合作精神,服从工作安排
5、身体健康,能适应早晚班次轮换
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