饼房主管/领班

岗位职责】
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、甜点及其他简单的烤制食品；
2、根据餐厅及宴会活动需求准备足量的西点和面包；
3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；
4、确保有足量的面包及西饼供应。
5、完成厨师长分配的各项工作。
【岗位要求】
1、中专/中技学历，有西点/面包制作相关经验；
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；
3、熟练西点及面包制作工艺及技能。