食品安全

岗位职责：
1.参与食品加工人员的食品安全培训；
2.严格遵守所有生食和熟食分离的程序、执行消毒/杀菌程序；
3.落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
4.食品制备/仓库管理员/管事/食品加工的每周检查清单；
6.食品安全培训月度报告；
7.按照当地法规和食品安全体系标准来保持会议中心的食品和储存的安全；
8.完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9.负责会议中心服务工作现场监督检查，并组织会议中心质量安全会议，提出处理。
10.了解本地的卫生法律和法规，良好的实际经营和充足的行政管理技能；熟知关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
任职要求：
1.职级3级学历要求、相关岗位工作年限：大专学历，从事本相关专业工作4年及以上；或本科学历，从事本相关专业工作2年及以上。
职级4级学历要求、相关岗位工作年限：四/五星级酒店4年以上工作经验；大专学历，从事本相关专业工作6年及以上；或本科学历，从事本相关专业工作4年及以上。
2.专业要求：食品安全相关专业优先
3.年龄要求：24-50周岁
4.性别建议：不限
5.综合素质：良好的沟通技巧、独立工作和团队工作的能力