【岗位职责】
1、确保宾馆的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保服务台保持干净和整洁。
5、有效地与厨房沟通。
6、和客人和同事礼貌友好。
7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
8、清理桌面垃圾。
9、给不同区域及时补充清洁项目。
10、完成经理,主管,领班分配的工作。
11、彻底了解服务流程。
12、在繁忙时迅速完成工作。
13、必要的团队合作。
【岗位要求】
1、沟通能力好,表达能力强
2、形象好,体型匀称,女性身高160CM以上,男性身高171CM以上,无纹身
3、无不良嗜好,无犯罪记录,能遵守单位纪律,服从安排
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