岗位职责/职位描述

【岗位职责】

1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品；

2、准备各种果冻和较少的生面；

3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；

4、确保有足量的面包供应。

【岗位要求】

1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上；

2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；

3、熟练面包制作工艺及高超技能。