中厨砧板 Chopper

【岗位职责】
1、协助每日中厨房运作合理有效地完成中厨切配、出品及装盘等。
2、负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。
3、熟悉各种食品原料和切配制作技术，及时地做好原料准备和加工切配工作。
【岗位要求】
1、星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验优先。
2、爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。