酒水经理

【岗位职责】
1、完成公司下达经营管理目标，保证计划任务的顺利完成。
2、关注营业现场气氛，完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质。
3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。
4、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流。
5、制定经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率。
6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。
【岗位要求】
1、个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正。
2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力
3、有3年以上酒吧或者酒水工作经验，具有较强的实操经验
4、熟悉和掌握各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，具有较强的销售技巧