Chef de Partie 厨房主管 - Village

【岗位职责】
1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。
2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，
3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生
【岗位要求】
1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。
2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先
3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书
4.一定的语言表达能力。
5.工作有责任心，做事认真负责。
6. 该岗位需每周工作6天
【G.O福利】：
双人住宿；
一日三餐国际自助餐厅；
吧台饮料畅饮；
度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；
机场接送服务；
工作满一年往返度假村和住址机票；
完善的工作意外伤害保险及社会保险；
国际化G.O团队；
拥有登台演出的机会；
每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；
Club Med海外度假村免费房间；
快速晋升通道。