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职位详情

牛肉面师傅

7千-8千
  • 乌鲁木齐-头屯河区
  • 1年以上
  • 学历不限
职位描述
【岗位职责】
1、负责酒店餐厅牛肉面的制作,确保出品质量稳定、口味地道;
2、根据标准配方和流程操作,保证食品卫生与安全;
3、维护厨房设备及工具,确保工作区域整洁有序;
4、协助厨房其他岗位工作,配合团队完成每日餐品供应;
5、根据客流量调整备餐计划,避免食材浪费;
6、定期研发新口味或改良现有配方,提升顾客满意度。
【岗位要求】
1、熟悉牛肉面制作工艺,能独立完成和面、拉面、熬汤等流程;
2、具备基本的食品安全与卫生意识,持有健康证优先;
3、吃苦耐劳,适应早晚班及高强度工作节奏;
4、有团队协作精神,服从厨房工作安排;
5、对菜品创新有热情,愿意学习提升技能;
6、无经验者可接受系统培训,有相关工作经验者优先。
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工作地点

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新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区经济技术开发区高铁南五路218号
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