岗位职责
1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。
2.监 督 厨房的正常运作。
3.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
5.管理并参与本部门的制作工作 。
6.协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品
7.发展食谱卡和产品 。
8.参与菜单的制作发展 。
岗位要求
1.中等专科以上或同等学历毕业;
2.必须具备1年以上相关工作经验;
3.开朗的性格;
4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系
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