【岗位职责】
1. 负责厨房日常运作,确保食材新鲜、菜品质量达标。
2. 根据菜单制作各类菜品,保证口味一致性和多样性。
3. 控制成本,合理安排食材采购和库存管理。
4. 维护厨房卫生,确保食品安全。
【任职要求】
1. 具备2年以上厨师工作经验,有粤菜,中餐经验。
2. 熟练掌握各种烹饪技巧,能够独立完成菜品制作,会炒、会切、会配菜,有能力不断更新菜品。
3. 了解食材特性,能合理搭配菜品。
4. 具备良好的团队协作精神和服务意识。
5. 身体健康,有餐饮健康证。
6.具体工资试菜后面议。
7.每天上班大概7-8小时
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