奶茶店主管

【岗位职责】
1、管理餐饮部下属水秀语茶门店，管理督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。
2、负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。
3、检查员工在制作饮品时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。
4、检查门店各储物柜、冷藏柜等地的清洁。
5、对员工进行业务培训，提高员工素质、制作饮品技能和服务水平，对员工的表现作出评估。
6、负责门店所有的保管和管理。
7、做好出品推广的同时，控制出品成本率。
【岗位要求】
1、 大专以上学历，形象气质佳、有饮品、奶茶店管理工作1年以上。
2、 熟悉门店成本管理，了解门店服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。
3、 有较好的服务意识和组织协调能力。
4、 有较好的文字和语言表达能力。
5、有中式高端餐饮、奶茶店统筹管理等工作经验优先。