营业部经理

1. 负责洽谈宴会，统筹及管理中餐销售；
2.责协调每天餐饮的新老客户接待、维护及迎来送往工作，管理客史档案及客户情况反馈等相关信息。
3、排列各种菜单。
4. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估；
5. 处理宾客投䜣，不断改善服务质量；
6. 根据季节差异，客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。