岗位职责:
1.全面负责餐饮门店的各项店务管理,制定门店发展战略;
2.负责前厅的全面运营管理,其中包括使前厅收益化、增加顾客进店率和满意度、完成相关宴会、酒水产品的销售等工作计划;
3.制定年度经营目标,组织制定、修改、实施所辖门店年度经营计划;
4.定期向集团总部汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;
6.领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;
7.负责建立前厅的高素质团队。
职位要求:
1.五年以上粤菜餐饮整体管理工作经验,有连锁餐饮品牌整体运营管理工作经历;
2.良好的职业素养和对市场的敏锐力;
3.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
4.大专以上学历,酒店旅游管理专业优先;
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