宴会服务员Banquet Attendant

· 熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。
· 理解健康食品，并可以向客人提出合理的建议。
· 熟练正确地指出自助餐台上的食品。
· 保证自助餐台的整洁。
· 达到TBS要求的产品知识水平。
· 根据客人的不同国籍，推荐菜单上的食品。
· 遵守工作程序，确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台，包括摆台、自助餐台的准备工作，各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。
· 保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务。
· 按照主管或经理的要求，协助饮料服务员及厨房员工。
· 根据TBS标准的要求，完成餐厅对客服务的准备工作。
· 微笑迎接客人，协助客人存放外套及背包并作自我介绍。
· 所有客人都需被引至桌旁，并询问就座吸烟区或非吸烟区。
· 保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。
· 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。
· 确保所有服务都符合标准。
· 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。