餐饮部经理(J11562)

工作职责：1、制定与餐饮相关的制度和标准，建立标准的餐饮销售，趋势和目录。2、不断的改进制度，程序和设备。在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。3、查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。4、确保优质食品和服务使客人满意。5、确保可以达到预算目标，最大限度提高部门利润。6、确保部门运转在预算内。7、对供给和服务做出提前监督。8、确保培训计划按要求准时执行，所有员工达到希尔顿酒店国际标准。9、查看部门计划来确保部门未来发展。10、确保了解餐饮相关的准备和服务，了解直到今日的所有价格比对。11、参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。任职资格：1、五年及以上餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。2、很好的英文掌握能力（口语和书写）。3、工作中数学方面的知识。4、计算机基本的软件知识。5、必要的餐饮相关专业知识。6、具有极强的应变能力、团队精神及抗压能力。7、较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。8、优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。9、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。10、优秀的人际处理能力并关注细节。